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      Menú nuestra tierra

      Un recorrido por los sabores más auténticos de Colombia, diseñado para acompañarte durante el día con platos que rinden homenaje a nuestra tradición gastronómica.

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      Pollo a la Pola

      $ 55.000

      Pollo a la Pola

      Pierna pernil de pollo con salsa criolla acervezada, servida sobre una base de cucayo con ensalada de la casa

      $ 55.000

      Pescaito

      $ 70.000

      Pescaito

      Filete de salmón fresco acompañado de hogao de coco, puré de yuca con queso costeño y ensalada de la casa

      $ 70.000

      Trucha a la tota – lago de cristal

      $ 66.000

      Trucha a la tota – lago de cristal

      Trucha en mojo de ajo y cilantro, acompañada de papas a la francesa y ensalada

      $ 66.000

      Trocitos del tortuguero (fish and chips)

      $ 71.000

      Trocitos del tortuguero (fish and chips)

      Pesca blanca apanada, acompañada de papa cascos y mayonesa de cítricos y limón.

      $ 71.000

      Los alegres langostinos

      $ 84.000

      Los alegres langostinos

      Langostinos salteados en mojo de ajo y cilantro, acompañado de arroz con coco y ensalada de la casa.

      $ 84.000

      Cremoso del pacífico

      $ 73.000

      Cremoso del pacífico

      Arroz cremoso a base de leche de coco, especias de azotea y mix de mariscos

      $ 73.000

      La taganguera

      $ 83.000

      La taganguera

      Cazuela a base de bísquet de pescado con frutos del mar, mejillón, camarón, calamar, langostino y pescado blanco, acompañado de arroz blanco y patacones de guineo verde

      $ 83.000

      Costillas de “Puedco”

      $ 73.000

      Costillas de “Puedco”

      400 gr de costilla de cerdo cocida por 18 horas y bañadas en nuestra salsa BBQ al vació acompañadas de cayeye

      $ 73.000

      Arroz del chino Vives

      $ 73.000

      Arroz del chino Vives

      Arroz oriental aromatizado con camarones salteados, lomo, pollo, jamon y salsa teriyaki de la casa de la palabra chinos que usan los bogotanos para referirse a los niños

      $ 73.000

      Hamburguesa de la Yunai

      $ 49.000

      Hamburguesa de la Yunai

      Pan brioche, mezcla de carnes, tocineta, queso cheddar, vegetales, pepinillos, cebollas locas y salsa de la casa acompañado de papas a la francesa»

      $ 49.000

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    • Raspafiestas

      Menú raspafiestas

      La noche se prende con este menú lleno de energía, donde los sabores vibrantes y los platos festivos se mezclan con el ritmo del Cumbia House.

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      Arepa de choclo

      $ 25.000

      Arepa de choclo

      Arepa de choclo rellena de queso y acompañada de melao y crema agria con ralladura de limón.

      $ 25.000

      Arepuelas (arepa de Hoyito)

      $ 7.000 dulces o saladas
      $ 11.000 con queso

      Arepuelas (arepa de Hoyito)

      2 unidades de arepuelas típicas de la costa de Santa Marta con un ligero toque de anís.

      $ 7.000 dulces o saladas
      $ 11.000 con queso

      De la fritanga

      $ 85.000

      De la fritanga

      Picada con longaniza de Sutamarchan, con chorizo santarrosano, morcilla de cerdo, butifarra fresca, pechuga de pollo y lomo de res. Acompañada de papa criolla, plátano maduro, arepaisa, ají callejero y masacote de aguacate.

      $ 85.000

      Hamburguesa de la Yunai

      $ 49.000

      Hamburguesa de la Yunai

      Pan brioche, mezcla de carnes, tocineta, queso cheddar, vegetales, pepinillos, cebollas locas y salsa de la casa acompañado de papas a la francesa»

      $ 49.000

      El Pibe (choripán artesanal)

      $ 40.000

      El Pibe (choripán artesanal)

      Clásico argentino, con pan de corteza, chorizo y chimichurri. Acompañado de papas criollas y mayonesa de morrones

      $ 40.000

      Espresso de sol

      $ 4.000

      Espresso de sol

      Extracción corta de café de origen de la sierra nevada de Santa Marta.

      $ 4.000

      Café americano

      $ 4.000

      Café americano

      Café extraído en agua, de notas suaves y cuerpo pronunciado.

      $ 4.000

      El capuccino borracho

      $ 20.000

      El capuccino borracho

      Capuccino macerado con las siguientes opciones:
      Bailey´s o amaretto.

      $ 20.000

      Colombiana

      $ 14.000

      Colombiana

      Americano acompañado de ron.

      $ 14.000

      Café a la borra

      $ 7.000

      Café a la borra

      Tinto con especias, anís, canela, cardamomo y clavos de olor.

      $ 7.000

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    • Brunch

      Menú Brunch Pombo

      Inspirado en Pombo, el musical infantil galardonado con un Grammy Latino, este brunch dominical es una experiencia llena de magia, sabor y tradición.

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    • Licores

      Menú Bebidas con Alcohol

      Desde cocteles de autor hasta clásicos atemporales, junto con una selecta variedad de destilados nacionales e internacionales para brindar con estilo.

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      Mojito Mandarina

      $ 56.000

      Mojito Mandarina

      Combinación refrescante de Ron bacardi mandarina, hierbabuena, cítricos, de la selva y soda.

      $ 56.000

      Mojito Fresh (sin alcohol)

      $ 22.000

      Mojito Fresh (sin alcohol)

      Mezcla de mentas silvestres, limón y soda que evocan los sabores de los habana.

      $ 22.000

      Margarita Rosa

      $ 56.000
      $ 78.000 con Don Julio blanco
      $ 78.000 con Tequila Patrón blanco

      Margarita Rosa

      «Cítrica y tradicional con Tequila Cazadores Blanco, sal de mojojoy, y cítricos.

      Disponible en sabores:
      – Almíbar de corozo
      – Cordial de gulupa
      – Almíbar dulce.»

      $ 56.000
      $ 78.000 con Don Julio blanco
      $ 78.000 con Tequila Patrón blanco

      Viche mule

      $ 56.000

      Viche mule

      Cítrico y frutal con viche Monte Manglar, ginger beer, almíbar de lulo y cítricos.

      $ 56.000

      Family Mule

      $ 56.000

      Family Mule

      Cítrico y frutal con aguardiente, ginger beer, almíbar de lulo y cítricos.

      $ 56.000

      Vodka Mule

      $ 56.000

      Vodka Mule

      Cítrico y frutal con vodka Smirnoff, ginger beer, almíbar de lulo y cítricos.

      $ 56.000

      Mi Negroni

      $ 56.000

      Mi Negroni

      Clásico y robusto con ginebra, campari, vermouth rosso, angostura orange bitter.

      $ 56.000

      Martinez

      $ 56.000
      $ 105.000 con Monkey

      Martinez

      Tradicional cóctel con ginebra, vermut blanco, con aceitunas.

      $ 56.000
      $ 105.000 con Monkey

      Aperol de Charly

      $ 56.000

      Aperol de Charly

      Clásico y aperitivo servicio con aperol, vino Alta Vista Extra Brut, soda y naranjas frescas.

      $ 56.000

      Tu Gin´s & Tonk´s

      $ 56.000
      $ 73.000 con Hendriks

      Tu Gin´s & Tonk´s

      Una frase muy célebre en el mundo de las bebidas resuena por estos lados «El mejor Gin&Tonic es el que a ti te guste más» por eso nosotros te ofrecemos una variedad completa de ginebras y tónicas para que deleites tu mezcal ideal.

      $ 13.000 Adicional Tónica Indi Mil 976

      $ 56.000
      $ 73.000 con Hendriks

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    • La Cava

      Menú La Cava

      Una carta exclusiva con una amplia gama de vinos seleccionados para maridar a la perfección con la experiencia gastronómica del Cumbia House.

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      Salentein Reserva

      $ 307.000 Botella

      Salentein Reserva

      Potente y sofisticado, con un toque de chocolate y café.

      $ 307.000 Botella

      Trumpeter (Malbec)

      $ 219.000 Botella
      $ 44.000 Copa

      Trumpeter (Malbec)

      Intenso y aterciopelado, con notas de ciruela y especias.

      $ 219.000 Botella
      $ 44.000 Copa

      Escorihuela (Malbec)

      $ 319.000 Botella

      Escorihuela (Malbec)

      Profundo y estructurado, con un final persistente.

      $ 319.000 Botella

      Escorihuela (Pinot Noir)

      $ 319.000 Botella

      Escorihuela (Pinot Noir)

      Ligero y fresco, con notas de cereza y frambuesa.

      $ 319.000 Botella

      Escorihuela (Sangiovese)

      $ 319.000 Botella

      Escorihuela (Sangiovese)

      Vibrante y frutal, con un toque especiado.

      $ 319.000 Botella

      Carpineto Dogajolo (Sangiovese/Cabernet)

      $ 275.000 Botella
      $ 49.000 Copa

      Carpineto Dogajolo (Sangiovese/Cabernet)

      Complejo y equilibrado, con notas de frutos rojos y especias.

      $ 275.000 Botella
      $ 49.000 Copa

      Caliterra Tributo (Chardonnay)

      $ 231.000 Botella

      Caliterra Tributo (Chardonnay)

      Fresco y afrutado, con notas de vainilla y cítricos.

      $ 231.000 Botella

      Aliwen Reserva (Sauvignon Blanc)

      $ 284.000 Botella

      Aliwen Reserva (Sauvignon Blanc)

      Aromático y ligero, con toques herbales y cítricos.

      $ 284.000 Botella

      Livana (Sauvignon Blanc)

      $ 145.000 Botella
      $ 39.000 Copa

      Livana (Sauvignon Blanc)

      Refrescante y vibrante, con notas tropicales.

      $ 145.000 Botella
      $ 39.000 Copa

      Undurraga (Chardonnay)

      $ 219.000 Botella

      Undurraga (Chardonnay)

      Suave y frutal, con un toque de roble.

      $ 219.000 Botella

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